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  • 你认为中国的“三大美食”是啥?

    你认为中国的“三大美食”是啥?

    中国是一个国际公认的烹饪和美食文化大国,烹调技巧讲究,加工方法精细,名目繁多,内涵博大精深,美食取材很广泛,美食创意独具匠心,追求很丰富,厨艺传承很用心,美食种类非常多。“食不厌细,脍不厌精。”孔夫子的这个总结表达了对美食的热爱态度的充分赞赏。 真正好的美食,除了追求色香味的极至,还要追求吃了之后健康。吃了除了利口,还要利身。我认为,能中国美食精华的三大美食,必然是既有取材范围的普及性,食材不能太罕有,同时,也有烹调制作厨艺的独特性,平常的食材之中见不平常,才显功夫。 就我个人体验,太油腻和下调味料太重手的菜式对身...

    科技 2021-08-17 114 0 中国认为三大美食
  • 你的家乡有哪些特色美食?你最喜欢吃什么?

    你的家乡有哪些特色美食?你最喜欢吃什么?

    你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答您的问题:你的家乡有哪里特色美食,你最喜欢吃什么? 首先我是广东省揭阳的一个小山村人,我的家乡是青梅之乡,所以最具有特色的美食也就是甜脆梅了,还有我们的客家酿豆腐酿苦瓜,米切糕等等。 1、甜脆梅具有家乡特色美食之一 甜脆梅是通过从梅树上摘下来的新鲜青梅腌制而成的,其味道酸甜爽脆,吃起来甜中带酸,是非常解腻的一道小吃,特别是在夏天小儿腹痛时,还能用甜脆梅汁泡水喝,能够缓解小儿的腹痛。 2、酿豆腐酿苦瓜具有家乡特色美食之二 我们这边都是用酿豆腐酿苦瓜招待远方客人,每逢时节喜庆,或...

  • 在疫情期间你做过哪些美食呢?

    在疫情期间你做过哪些美食呢?

    每天翻冰箱,不停的各种做菜,虽然食材没有平时那么丰富,但也可以开动脑筋,变化吃法啊,也算是宅家期间的一种乐趣吧。 玉米煎饼,粗麥面多层饼,啫啫排骨煲,日式三文鱼饭,玉米饼子,冬菇蒸鸡,粗麥牛肉锅贴,三丝炒面,鱼腩煲,还有很多,照片只能放九张[微笑]...

    百科 2021-08-17 111 0 疫情期间哪些美食
  • 台湾有哪些美食值得一试?台湾人必吃的美食和最爱的夜市有哪些?

    台湾有哪些美食值得一试?台湾人必吃的美食和最爱的夜市有哪些?

    罵丸(肉圓),必須是彰化北斗的'罵丸',軟QQ的外皮加上紮實又豐富的肉餡兒,搭配各家不同的獨家醬料,美味~~🥳🥰...

  • 到天津,一定要尝的美食有哪些?

    到天津,一定要尝的美食有哪些?

    河 东 区 1鸡打鸣烧鸡店 鸡打鸣烧鸡店已经很多年了,一直在望海楼菜市场里,超火的一家烧鸡店啊!每次去都要排队~ 烧鸡的味道依旧,鸡肉很烂很鲜嫩,还有鸡翅、鸡腿、鸡爪等,非常适合在家庭聚餐的时候大快朵颐。 人均:18元 地址:河北区中山路望海楼菜市场C-16号(中山公园路东四经路间) 红 桥 区 2四辈羊汤 红桥店是四辈羊汤的总店,羊汤没有膻气味 羊汤 鞭、肾、爆肚都非常好吃,东西看着也非常干净。 点评上星级最高的羊汤店,服务也不错,透着天津人的热乎劲。 人均:26元 地址: 红桥区咸阳北路(近光荣道) 河 西 区...

  • 中国每个省份的代表美食是什么?

    中国每个省份的代表美食是什么?

    作为沪漂一族的我,在上海最爱吃红烧肉北京😃,当然上海及全国各地还有很多其他好吃的,比如: 北京烤鸭 京烤鸭选用优质肉食鸭,用果木炭火烤制色泽红润外脆里嫩,有“天下美味”之称。 天津:锅塌里脊 锅塌里脊属于鲁菜一系选用上等猪里脊,色泽黄亮,鲜嫩爽口。 上海:红烧肉 红烧肉以五花肉为主料,烹饪工具以砂锅为主浓油赤酱,肥而不腻。 重庆:辣子鸡 辣子鸡材料多选鸡腿肉,色红质嫩,辣中回甜。 黑龙江:锅包肉 锅包肉以猪里脊为主料,成菜色泽金黄,外酥里嫩,口味酸甜。 吉林:清蒸白鱼 清蒸白鱼一定要选取活鱼,成菜鱼肉洁白味道鲜美,...

  • 少数民族的美食你吃过哪些?

    少数民族的美食你吃过哪些?

    谢邀。生活在西安,不得不承认,回民做菜很有一手。就拿妇孺皆知得回民街来说,大量的清真小吃占据了西安小吃的大半个天下,以至于人们对陕菜的理解总停留在回民街那三个字,反而使真正的陕菜被越来越多的人遗忘。 但是今天既然说少数民族的菜,就先不讨论回坊小吃对正宗陕菜的影响,先说几个袁小猫吃过的清真菜: 麻酱凉皮——肯定得算一个。凉皮在陕西人的盘子里一直辣子和醋占大头,但是在回民巧妇的手里,麻酱汁和蒜汁绝对占据了半壁江山。但是吃过之后,你会发现,原来清冽酸辣爽口的分明与麻酱黏黏糊糊互相包裹的融合同样值得回味。 软溜丸子——这个...

  • 你喜欢美食吗?

    你喜欢美食吗?

    刚回答完类似的问题,我搬一下[捂脸]。 我喜欢的家常菜:辣椒炒肉、擂辣椒皮蛋、蒸辣椒、辣椒炒蛋、酸菜鱼、香煎白条、红烧鲫鱼、剁椒鱼头、韭菜螺丝肉、辣椒炒河蚌、酸辣椒鸡杂、啤酒鸭、蕨炒腊肉、扣肉、辣椒炒香干、茄子煲、咸蛋黄茄子、香椿煎蛋、葱煎蛋、韭菜炒河虾,还有好多好多…数不过来了。...

    综合 2021-08-13 132 0 美食喜欢
  • 徐州有哪些美食?

    徐州有哪些美食?

    正如题主所述,徐州除了撒汤,不是这个撒,还有辣汤,有别于胡辣汤,徐州美食不是众多,是太多太多了,三天三夜也说不完,经典都浓缩在民间水席之上。徐州的菜品和美食,是五省通衢演变而来,当然淮海这个行政区域已经没啦。徐州菜品风味总体是咸鲜味!苏鲁豫皖风味在这里集中交织,从美食来看,仍然能感受大汉风采,大汉民族正统社会人文。 徐州作为华夏九州之一,民风相当彪悍,从民风民俗,饮食习惯,文化传承上与江苏格格不入,真正来讲属于北方城市。尽管,当代文化出了大画家李可染,出了人民名义电视剧编剧,还有李保田。值得一提的是美食家苏东坡曾经...

    综合 2021-08-13 139 0 徐州哪些美食
  • 湖北有哪些特色美食?

    湖北有哪些特色美食?

    荆州锅盔   荆州街头最常见的锅盔,金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你!   早堂面   沙市的特色早点。1895年沙市开埠后,当地一面馆老板为码头工人制作了这碗油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。   黄石港饼   黄石港饼是黄石名点之一,由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成,麻色黄亮,松酥爽口。   襄阳牛肉面   说起襄阳牛肉面不禁流口水!优质牛肉搭配上等精面,色泽红润,肉质...

    综合 2021-08-13 113 0 湖北哪些特色美食
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